Sau hơn 20 ngày vượt biển, 3.300 con bò Holstein Friesian (HF) đã cập cảng Quy Nhơn vào ngày 1/11, sẽ chuyển về sống tại trang trại bò sữa NutiMilk.
Đại diện Nutifood cho biết nhập thêm 3.300 con bò thuần chủng HF nhằm đáp ứng nhu cầu tăng đàn, tăng nguồn sữa chất lượng cao 3,5 g đạm và 4 g béo trên 100 ml sữa cho thị trường. Chuyên gia đã chọn lọc kỹ lưỡng tại các trang trại ở Mỹ, chỉ số sức khỏe bò tốt, đảm bảo tiêu chí cao về di truyền và đặc điểm giống.
Sau khi cập phao số 0 tại cảng Quy Nhơn, đàn sẽ được kiểm tra thú y và đưa lên xe di chuyển về trang trại bò sữa NutiMilk ở Gia Lai. Trước đó trong suốt hành trình từ Mỹ về Việt Nam, Nutifood cử các chuyên gia chăn nuôi theo sát, chăm sóc sức khỏe cả đàn, đảm bảo đàn bò luôn khỏe mạnh, sẵn sàng hòa nhập khi về nơi ở mới.
Đàn bò sữa cập cảng Quy Nhơn hôm 1/11. Để thích nghi với khí hậu, thổ nhưỡng Việt Nam, chúng được chăm sóc đặc biệt dưới sự theo dõi và đánh giá của các chuyên gia chăn nuôi giàu kinh nghiệm.
Tại trang trại, đàn bò sẽ được nuôi dưỡng, chăm sóc theo chế độ thuộc bộ quy chuẩn do Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng Nutifood Thụy Điển xây dựng. Mỗi cá thể bò sẽ gắn chip theo công nghệ từ Israel, nhằm theo dõi thông tin từng giờ, giúp người nuôi can thiệp ngay khi có vấn đề về sức khỏe.
Thức ăn cho bò xây dựng theo khẩu phần phù hợp, dưới sự tư vấn của các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu từ Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng Nutifood Việt Nam lẫn Thụy Điển.
“Chúng tôi áp dụng bộ chỉ tiêu 40 thành tố về dinh dưỡng dành riêng cho trang trại sau khi đàn bò hòa nhập và thích nghi. Các chuyên gia theo dõi hàng ngày nhằm bảo đảm sức khỏe tốt và cho chất lượng tốt nhất”, đại diện trang trại bò sữa NutiMilk nói.
Đại diện doanh nghiệp cho biết kết hợp với yếu tố “6S” (sáu sạch) của NutiMilk, đàn bò sẽ cho ra nguồn sữa hàm lượng dinh dưỡng cao, đáp ứng nhu cầu dùng sản phẩm chất lượng của người Việt.
Bác sĩ Trần Thị Lệ – Tổng giám đốc NutiFood – nhấn mạnh: “Chúng tôi tự hào khi sở hữu trang trại cung cấp nguồn sữa tươi 3,5 g đạm và 4 g béo trên 100 ml, tương đương sữa tươi châu Âu. NutiMilk không phải là trang trại bò sữa lớn nhất nhưng có chất lượng sữa tốt nhất. Với nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng, chúng tôi quyết định tăng đàn bò, mở rộng sản xuất”.
Trước đó, ông Phùng Đức Tiến – Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cho biết, hàm lượng dinh dưỡng này tương đương với sữa từ châu Âu và là một trong những yếu tố quan trọng để sữa Việt đặt chân vào thị trường khắt khe này, nhất là sau thời điểm Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam – EU có hiệu lực.
Hiện trang trại bò sữa NutiMilk cung cấp 100% sữa tươi chuẩn cao cho nhãn hiệu NutiMilk. Sản phẩm được người tiêu dùng đón nhận với các hương vị: có đường, ít đường, không đường và đường đen.
Trang trại bò sữa NutiMilk xây dựng trên cao nguyên Gia Lai (xã Đăk Yă, huyện Mang Yang, tỉnh Gia Lai), nằm ở độ cao 800 m so với mặt nước biển. Tọa lạc sâu trong rừng và tách biệt với con người, không khí nơi đây trong lành, mát mẻ quanh năm, nhiệt độ dao động từ 21-25 độ C. Nước đầu nguồn tinh khiết và đồng cỏ giàu dinh dưỡng, phù hợp chăn nuôi bò sữa.
Với diện tích trên 1.000 ha, trang trại bò sữa NutiMilk đảm bảo sáu yếu tố “sạch” gồm: đất, không khí, nước, cỏ, nhiệt độ và nhất là sản lượng sạch (chỉ khai thác vừa đủ để đảm bảo sữa có chất lượng tốt nhất).
Theo Vnexpress.vn
